2010年6月24日木曜日

RMのチョコレート

店長のamyです。
 
今日は日本VSデンマーク戦!!
日本の予選突破がかかっているだけに緊張する試合ですね。

RMでご用意しているチョコレートは今ワールドカップで盛り上がっているアフリカ、ガーナのアコソンボというところのカカオでできています。
カカオ68%で大人なチョコレート!!心地よい酸味と適度な苦味、ごくわずかな甘みを含んでおり、これでもか!!というくらいいろいろなチョコレートとシャンパンを合わせてみましたが、これが一番素晴らしいマリアージュとなりました♪

とろとろにあま~いチョコレートを食べたい!!という方には?????なチョコレートかも知れませんが、オトナなチョコレートとシャンパンのマリアージュを楽しんでみてください!!
もちろん赤ワインにも合いますよ~☆

写真はアコソンボにあるアコソンボダムです。